Dreijährige Ausbildung staatlich geprüfte/r Assistent/in für Hotel- und Tourismusmanagement 

Allgemeine Grundlagenfächer bilden die Basis des Lehrplans. Dieses Wissen wird durch berufsspezifische Fächer erweitert. Die Absolventen übernehmen nach ihrer Ausbildung praktische, kaufmännische, und organisatorische Aufgaben in Hotels, Gastronomie-, Tourismus- und Fremdenverkehrsbetrieben sowie Veranstaltungsagenturen. Grundlage ist das Konzept der Doppelqualifikation: Schülerinnen und Schüler erreichen nach drei Jahren schulischer Ausbildung inklusive mindestens 20 Wochen Praktika die Berufsbezeichnung staatlich geprüfte/r Assistent/in für Hotel- und Tourismusmanagement und gleichzeitig die allgemeine Fachhochschulreife.